petitsoignons

Aux petits oignons

tous les jours, midi, soir et fériés

DUO : entrée + plat OU plat + dessert OU entrée + dessert
TRIO : entrée + plat + dessert

Les entrées

LE FOIE GRAS DE CANARD "MAISON" 
Foie gras de canard maison (40g) cuit au torchon, fleur de sel, pain d'épices, salade et crudités

LE GRAVLAX DE SAUMON
Gravlax de saumon frais à la suédoise, crème ciboulette, salade et crudités

LA PLANCHETTE DE CHARCUT' IBERICO
Chorizo ibérico et jambon sec ibérique, beurre, salade

LA SALADE ANGEVINE
Rillauds, chèvre, fondue d'oignons, champignons, noix, salade et crudités

LE CROUSTILLANT DE CHEVRE AU MIEL
Croustillant de chèvre, lardons, noix, miel, oignons rouge, salade et crudités 

LA PETITE ITALIANO
Jambon sec ibérique, coulis de basilic à l'ail, bille de mozza, olives marinées, oignons rouge, salade et crudités

LE BUFFET D'ENTREES
Uniquement le midi, du lundi au vendredi

Les plats

(GARNITURE AU CHOIX)

LE PLAT DU MOMENT
Selon le marché du jour

LE PAVE DE TRUITE "FRANCAISE"
(140g), rôti au four, sauce tomate maison, coulis de basilic à l'ail

LE VERITABLE TARTARE BOEUF "BISTROT"
(200g) Taillé au couteau avec ses condiments

LA PIECE DE BOEUF "VBF" 
(200g) cuite à la cheminée, sauce bernaise façon mayo

L’ANDOUILLETTE DES AMATEURS AAAAA*
(220g) cuite à la cheminée, sauce moutarde

LE FILET DE MAGRET DE CANARD
Demi magret (180g) cuit à la cheminée, sauce poivre

LE BURGER «BLING-BLING»
Steak (150g), fondue d'oignons, foie gras "maison", confiture de figues

LES GAMBAS AU WORK "FLAMBEES AU PASTIS"
6 pièces flambées au Pastis et persillade

LE CARPACCIO DE SAUMON AUX SAVEUR D'ETE
(140g), coulis de basilic à l'ail, crème ciboulette, oignons rouge, salade et crudités

LE PAVE DE BOEUF AUBRAC "ROSSINI" (+6€)
(180g), foie gras maison (40g)

Les desserts

LE DESSERT DU MOMENT
Dessert maison selon le moment

LA TARTE AU CITRON "REVISITEE"
Crème Lemond curd, sablé breton, goutte de meringue, crème fouettée

LA MACAROLLES BIGOUDENE
Coque de macaron, pomme cuite façon tatin, glace vanille, caramel beurre salé, crème fouettée

LE BROWNIE "COMME UN SNIKERS"
Brownie à la cacahuètes, glace vanille, caramel beurre salé, crème fouettée

LE COOKIE'S MAISON
Cookie's maison, 1 boule de glace aux choix, crème fouettée

LA MAXI SALADE DE FRUITS MAISON 

LE TRIO DE FROMAGE
Salade, noix, confiture de figues

LE CAFÉ TRÈS GOURMAND
Trois mignardise du moment et son expresso

Heures d'ouverture

Ouvert 7 jours / 7

Restaurant : Tous les midis de 12 à 14h30 - Dimanche : 12h - 14h Vendredi soir & samedi soir : 19h à 21h
Bar : Du lundi au samedi : 8h - 19h30 Adresse : Centre Commercial Super U, Boulevard Dr Lionet - 49700 Doué-la-Fontaine